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                  玩转厦门鼓浪屿中山路 不容错过的十大风味小吃赞

                  http://www.8079081.com    2018-09-29    来源:12钗女性网    点击:

                  [摘要] 厦门的风味小吃集闽、粤、台三地精华,形成盛行不衰的系列,深受人们的欢迎。中山路这个地方又是集各式小吃为一体的,不仅是购物街,更是一条美食街。路中央摆了很多移动的名小吃摊点,而美食店则隐藏在垂直于中山

                   厦门的风味小吃集闽、粤、台三地精华,形成盛行不衰的系列,深受人们的欢迎。中山路这个地方又是集各式小吃为一体的,不仅是购物街,更是一条美食街。路中央摆了很多移动的名小吃摊点,而美食店则隐藏在垂直于中山路的各条小街里,一般人还真看不出来呢。当然,这很多是老厦门人才知道的啦,不过?#36824;?#31995;,我专门去中山路将所有美食都翻了个遍,全给拍下来了,巨艰辛的奉献啊。接下来,就带大家一家一家去走走吧!
                    
                    鼓浪屿:
                    
                    【原巷口鱼丸店】鼓浪屿 (龙头路店),有真空包装的鱼丸卖的,要是吃得还不过瘾,或者想带回去让家人也尝一下,就可以买这种的,有十八元一包和四十元一包的?#34903;鄭?50克一包的,都是鲨鱼丸。
                    
                    【黄胜记】,肉松肉脯(14元一包,50元4包)
                    
                    注:口味不错,主要性价比很高,如果对口味很严格的MM,建议考虑。
                    
                    鼓浪屿龙头路95号
                    
                    
                    
                    【小彼德私房菜】(鼓浪屿店):最具厦门特色的土著海鲜,?#27426;?#35201;去的,食客很多,大多是冲着他的老牌子。
                    
                    招牌菜推荐一下:厦门特色香?#24444;?#29038;小管,姜母鸭,?#21543;?#28023;参,闽南芋卷,煎菜粿,海鲜菠萝饭正宗的厦门闽菜做法。最具厦门特色的土著私家菜谱,?#27426;?#35201;去的,食客大多是冲着他的老牌子。鼓浪屿内厝沃路358号(?#31995;?#21518;经海底世界过龙山洞向右100米)2236817。
                    
                    
                    
                    【茶语时光】
                    
                    推荐:古?#25151;?#21937;蟹配香米 古追招牌奶茶 ,古追奶茶可以和澳门的奶茶相媲美,被法国知名魔术师誉为中国最好的奶茶?#36824;拋房?#21937;蟹,海鲜+奶味+椰香,是到鼓浪屿必吃的海鲜大餐,总店在内厝沃路356号。
                    
                    古追甜品(茶语时光门口的店仙草红豆,奶茶,阿姨很热心)
                    
                    龙头路的鱼丸店
                    
                    鼓浪屿经典食物:馅饼,鱼丸,海蛎煎,姜母鸭,封肉,?#20102;?#20923;、沙茶面,
                    
                    厦门的小吃比较出名的几家?#31995;?#26159;:?#20204;?#39321;、吴再添、黄则和。吴再添比较出名的是沙茶面还有芋包,?#20204;?#39321;比较出名的是肉粽,黄则和比较出名的是花生汤和韭菜?#23567;?#27492;外,厦门比较有名的小吃还有鸭肉粥、海蛎煎、沙茶面等。海蛎饼和虾饼相当不错,还有百家村的煎豆干,是厦门的一特色,。
                    
                    餐馆:
                    
                    厦门的高档餐馆主要是:佳丽海鲜、舒友、海港城等。但价格比较贵。中档的酒楼主要有?#26723;?#22823;酒楼、亚珠餐厅等。至于大排档的话,厦门游相当多的大排档,比较出名的有:小彼德渔村,阿发酱油水、阿伟大排档。建议游客不要去环岛路和曾厝按那一带吃大排档,价格比较贵并且煮的一般。小彼德渔村,在鼓浪屿岛上还不错,本地特色的海鲜,价格公道不宰客。
                    
                    鼓浪屿当地也有不少小吃,鱼丸,黄胜记:肉脯和肉松,茶语时光:厦门最惹味的咖喱蟹做法,古追奶茶堪比澳门奶茶,赵小姐的馅饼,小彼德私房菜。
                    
                    来吧,一起来挖掘一个充满美食诱惑的中山路。
                    
                    【1980烧肉粽】
                    
                    这家开于1980的?#31995;?#33021;够经营到今天,而?#23016;?#22825;生意火爆,可见已受到大众的认可,我自己路过就算不饿也要进去解解馋。
                    
                    所谓加?#20185;?#32905;粽,那料肯定是加量的,一般来说都有两颗板栗、两块肉、少许?#19978;?#20161;、香?#20581;?#24178;贝,肉粽的米是糯米,事先炒过了,包上料后放在?#24444;?#27748;里煮熟,吃的时候
                    
                    服务?#34987;?#22312;盘子里帮你浇上花生酱、厦门甜辣酱和少许香菜。米香?#29486;悖?#19968;个就能让我饱肚了。
                    
                    地址:中山路353号,名汇广场?#27975;?/span>
                    
                    【叶?#19979;?#31949;】
                    
                    鼓浪屿?#29486;?#26377;名气的就是叶?#19979;?#31949;,以前每次去鼓浪屿总会带?#27426;?#22238;来,现在好了不?#38376;?#37027;么远了,在中山路每天都吃得到了。叶?#19979;?#31949;里面的馅有三种,都是甜食,但吃进嘴巴里一点都不腻,令人怀念的是它的香味。淡淡的,感觉温和的味道。师傅在现场是即卖即做的,挺新鲜的,手艺好纯熟。一下芝麻,一下花生,左包右包又做成一颗了!糯米皮不错,够韧!芝麻味炒得很香!
                    
                    【大中沙茶面】
                    
                    他家沙茶面“盛名在外”,“吴宗宪来厦门做节目时经常跑过去吃”。味道确实“很好”,“酸酸辣辣”的偏又“带点甜”,夹着“ 淡淡”的茶香和“浓浓”的花生酱香,个中美味“试过的才知道”。春卷、面线糊也都“有自己的特色”。价格“蛮实惠”,“低消费换来大饱胃”。我一般必加的是瘦肉、鱿鱼、油条、豆腐干,每样都好吃,汤那么浓我也?#30475;味己韧?#30340;,呵呵。我发现我的口味真的是很广呢!
                    
                    地址:思明区中山路49号(?#22836;?#34903;口)。中山路巴黎春天,对面的巷子里。特色:沙茶面、面线糊
                    
                    
                    
                    【黄则和花生汤】
                    
                    顶着百年老字号的名气,黄则和花生?#28010;?#26159;经历了岁月的磨练。如今生意越做越大,开分店做黄则和花生汤的店员很有荣誉感,一天我问她:“为什么这里的油条要一元,而别家的只要五角?”她盯着我看了15秒,然后压低声音说:“你不知道黄则和吗?”晕,我认了还不行吗!
                    
                    按理说,花生汤是寻常之物,应该技术含?#24247;?#25165;是。不过,黄则和不知得了什么神助,竟然能将其弄得汤色乳白,清鲜甘甜;花生片酥烂而不碎,入口即化。有时?#19968;?#35273;?#27809;?#29983;汤甜腻了,好在黄则和店主早?#31995;?#26377;人口味比较挑剔,就先打个鸡蛋,以滚烫的花生汤冲之,?#30830;?#23500;了营养,又让幸福的人觉得甜到好处。地址:中山路华联对面
                    
                    【思西沙茶烤肉】
                    
                    简陋的小烤肉店,生意很好,厦门很多家小吃店都是这样,门面不大,环境也一般,客人却络绎不绝,靠的就是多年品牌跟品质还有名气。这样的店很多都不好找,?#27426;?#35201;事先做足工作才?#23567;?#27604;如这家烤肉店,多年来都是我的最爱,有一阵子没吃的话就会很想念,我经常会为了吃一吃这家烤肉就纠结地从前埔跑到中山路去呢。
                    
                    【阿卿春卷】
                    
                    厦门的春卷很有意思,不是油炸的,把切小切碎的各种蔬菜放在像茯苓饼样的皮子内包裹起来,就是春卷了。哈哈,尝尝鲜。局口街的这家阿卿春卷味道确实是好吃,这?#33267;?#23454;在,味道不错,价格也便宜,生意相当火爆。7我觉得这家的薄饼确实是有厦门特色,特别是里面的海苔丝,其他地方少见哦,而且这家的菜焖得够烂,温度也刚好,不烫也不凉,皮子还不容易破,超级好吃!
                    

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